“孔府菜”正式申请加入世界非物质文化遗产名录

中新社曲阜10月17日电 (曾洁)中国衍圣公府饮食技术标准化委员会17日晚宣布，将向联合国正式启动世界非物质文化遗产代表作名录的申请程序。 恰逢第五届亚洲食学论坛在曲阜召开，来自亚、欧、美三大洲15国与会者当晚品鉴了“六艺拼盘”、“圣府三套汤”、“带子上朝”、“阖家平安”、“抬头见喜...